café moca de qualidade
Product ID: 98160623
Product SKU: 98160623
New In stock />
Café CP - Moca 250g

Café CP - Moca 250g

Destaque

Disponibilidade: Imediata Referência: 0012

Simulador de Frete
- Calcular frete

Peaberry, Moca ou Moquinha são os nomes dados a esses grãos redondos que sofrem uma mutação natural. Normalmente cada fruto é composto por dois grãos, porém apenas 5% do café mundial nasce como filho único. Estes são reconhecidos por sua torra uniforme, pois a sua forma arredondada permite que os grãos rolem pelo cilindro do torrador de maneira mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo de torra. Os fãs acham que o gosto é nitidamente mais doce e mais achocolatado que o padrão de cafés especiais, já os opositores insistem que não existe essa diferença.

Pontuação SCA: 86 pontos.

Análise sensorial (1-5):

Doçura - 5

Corpo - 5

Acidez - 2

Amargor - 2

 

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

    Confira os produtos